2025.01.07
七草がゆ
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七草がゆについてです！
七草粥とは、1月7日のその日の朝に「春の七草」すべての種類が入った七草粥を食べると、1年間を無病息災で過ごせるとされています！
「せり」いう和名は、芹の若葉が競り合うように生えていることからついた名前で、「競り勝つ」という意味が込められた縁起物です。鉄分が多く含まれており体内の血液量を増やす効果が期待できる種類の七草です。
なずなは、「撫でて汚れを取り除く」という意味が込められています。熱を下げたり、尿を出やすくする作用がありと言われています。
ごぎょうは「御形(仏様)の体」という意味です。痰や咳に効果が高く、のどの痛みもやわらげてくれることから風邪予防に使われました。
こべらは、「反映がはびこる＝繁栄が広がる」という意味です。昔から腹痛薬として用いられており、胃炎に効果が高いそうです。
「仏様が落ち着いて座ってらっしゃる」という意味の七草の種類であるほとけのざ。7つの種類の七草の中でも胃を健康にし、食欲増進、歯痛にも効果があると言われています。
「神を呼ぶ鈴」という意味で縁起物とされてきたすずな。これは現在で一般的に食されているカブのことで、胃腸を整え、消化を促進します。
すずしろこれはダイコンを指し、「汚れのない清白」という意味があります。すずなと同様に七草の種類の中でもよく見るものですが消化を助け風邪予防や美肌効果に優れています。
七草の種類には、胃腸を労ったり、冬に不足しがちなビタミンを補う効果や暴飲暴食で疲れた体や風邪や肌荒れを予防するのにぴったりなのです。
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Re.Ra.Ku テラスモール松戸店
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