2025.03.13

クレソン！

こんにちは!
Re.Ra.Kuテラスモール松戸店です。
いつもRe.Ra.Kuテラスモール松戸店をご利用いただきありがとうございます。

今日はクレソンについてお話します！

クレソンはステーキやローストビーフといった肉料理の付け合わせとして使われることが多いクレソン。

添え物の印象が強く、普段の食卓ではあまり出番がないかもしれません。

実は、クレソンは非常にすぐれた野菜で注目すべきポイントは、その栄養価です！

アメリカ疾病予防管理センターが2014年に発表した「栄養素の高い果物と野菜トップ41」において、クレソンは100点満点を獲得。

食物繊維をはじめ、カルシウムやカリウム、βカロテンや鉄分など、体にうれしいさまざまな栄養素を豊富に含んでいます！
クレソンの辛味は、シニグリンという成分に由来します。シニグリンは、食欲を増進させ消化を助ける働きをするほか、高い抗菌作用があり、口臭予防にも効果的です！

そこまで食べる機会が少ないかもしれませんが栄養満点なので食べて行きましょう！？

※コースのお時間によっては最終受付時間は異なりますのでご了承くださいませ。※空き時間の枠がない場合でも、お電話にてご案内可能な場合もございます。お気軽にお電話下さいませ♪

皆さまのご来店、心よりお待ちしております!!!

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Re.Ra.Ku テラスモール松戸店

新松戸駅からのアクセスが便利です。
他にも北小金駅、八柱駅からもアクセスあり。
<営業時間>10時00分～21時00分(最終受付20:30)
<住所>千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1

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